זכיינות ארקפה

ארקפה איטליה נוסדה ב1985 בליבורנו. ארקפה ישראל הוקמה ב1995 בהרצליה, במטרה לספק לצרכן הישראלי אספרסו בר איטלקי אותנטי, בו ניתן לספק את התשוקה לקפה טרי ואיכותי לצד כריכים מהמטבח האיטלקי ומאפים מהמטבח הצרפתי. הניחוחות, העיצוב והאיכות, הם שהקנו לרשת ארקפה את המוניטין  בה היא מחזיקה. מאז ועד היום נפתחו עוד כ- 45 סניפים של ארקפה וארקפה בייקרי. ארקפה הביאה איתה את החשיבות שבבחירת הזנים  וקידמה את תרבות צריכת הקפה בישראל. את סודות הכנת תערובת הקפה רכשה ארקפה ממשפחת מסקיני הנמנית עם מייסדי "ארקפה איטליה", בליבורנו שבטוסקנה ואילו את סודות הכנת המאפים הצרפתיים רכשה ארקפה מהשף קונדיטור הידוע אריק קייזר בעליו של...